Неактивные дрожжи отличаются методом получения, они сушатся. Дрожжи могут быть пекарскими, спиртовыми, пивными, их объединяет отсутствие активности. Их можно употреблять в пищу людям и животным. Поскольку продукт имеет высокую ценность, в том числе содержит витамины, их специально изготавливают для создания неактивных дрожжей.

Неактивные дрожжи имеют много ценных питательных качеств, позволяют укрепить организм, увеличить степень сопротивляемости инфекционным заболеваниям. Также они дают здоровую энергию, поддерживают стабильную деятельность системы пищеварения, положительно отражаясь на работе кишечника.

Состав неактивных дрожжей

Дрожжи часто называют белком для вегетарианцев, поскольку с ними в организм попадает ценный протеин, в них около 55% белка высокого качества.

Помимо этого, среди составляющих числится:

  • 15 минералов;
  • 18 аминокислот;
  • хром;
  • медь;
  • литий;
  • магний;
  • витамины В группы.
Польза пивных неактивных дрожжей
неактивные дрожжи

Витамины в составе дрожжей отражаются на иммунитете, помогая организму оставаться здоровым, обеспечивая здоровье кожного покрова. Хром помогает в регулировке и поддержании содержания сахара в организме, при его недостатке часто ощущается тяга к сладкому. Хром налаживает стабильность глюкозы.

Варианты применения неактивных дрожжей

Достаточно многие предпочитают употреблять дрожжи как добавку, они рекомендуются при проблемах с показателями сахара, устраняя постоянное желание поесть сладостей. Это не только может навредить фигуре, но и отрицательно сказывается на показателях глюкозы. Также дрожжи способствуют правильному очищению кишечника, позволяя избежать проблем со стулом. Дрожжи способствуют увеличению выработки крови, улучшению работы печени и поддерживают здоровье в целом. Дрожжи могут выпускаться в различном виде, в зависимости от этого их либо принимают по указанному количеству капсул, либо добавляют к пище.

Неактивные дрожжи в виде хлопьев или сухой добавки

Оформление хлопьями или в виде порошка позволяет применять добавку ко многим блюдам, в том числе:

  • в качестве добавки к салатам растительного типа;
  • как дополнение к салатам из пророщенных семян;
  • в пироги;
  • для коктейлей;
  • в качестве посыпки первых блюд и так далее.

При всей полезности пивных дрожжей важно соблюдать суточные нормы употребления. Иначе вместо пользы можно получить аллергическую реакцию и дисбаланс. Капсулы и кубики пьются в соответствии с инструкцией, хлопья – в пределах 2 столовых ложек в сутки.

Поделиться ссылкой: