Ячменная пивная дробина может служить источником питательных веществ и энергии для гусят-бройлеров. В 100 г воздушно-сухого вещества дробины содержится 276 ккал обменной энергии, 25,7 % сырого протеина, 6,6% сырого жира и хорошо сбалансированный набор незаменимых аминокислот.

Включение в комбикорма 15% сухой пивной дробины взамен части подсолнечного жмыха и пшеницы обеспечило повышение живой массы гусят на 4,0%, при одновременном снижении затрат кормов на единицу прироста на 6,9%, за счет повышения переваримости протеина и сырого жира на 2,3%, использования азота на 1,3% и биологической ценности протеина на 1,3%.

Скармливание сухой пивной дробины не оказало отрицательного влияния на физиологический и биохимический статус организма гусят. Повышение содержания общего белка на 3,4% и гемоглобина в крови на 17,5%, при параллельном повышении в сыворотке крови активности аспартатаминотрансферазы на 2,9% и аланинаминотрансферазы на 7,9% свидетельствует об интенсификации обменных и синтетических процессов в организме гусят.

Использование взамен 15% сухого вещества комбикорма свежей пивной дробины обусловило повышение живой массы гусят на 7,5%, снижение затрат кормов на прирост на 8,2%. При этом переваримость протеина была выше на 1,3%, жира – на 0,9%, БЭВ – на 0,8%, использование азота-на 5,4%.

Скармливание свежей пивной дробины не оказало отрицательного влияния на мясную продуктивность, химический состав и дегустационную оценку мяса, на морфологический состав крови, а содержание общего белка в сыворотке крови было достоверно выше на

0,4%. Активности аспартатаминотрансферазы и аланинаминотрансферазы повысились на 6,1 и 8,4% соответственно.

Консервирование пивной дробины ромбической серой не оказало отрицательного влияния на кормовую и биологическую ценность пивной дробины. При скармливании 15% (по сухому веществу) консервированной дробины живая масса гусят повысилась на 7,5%, затраты кормов на единицу прироста живой массы сократились на 2,8%. Это было обусловлено тенденцией повышения переваримости протеина на 1,1%, жира – на 0,8%, клетчатки и БЭВ – на 1,3 и 0,9% и использования азота на 0,8% соответственно.

Потребление гусятами кормосмесей с консервированной пивной дробиной не оказало отрицательного влияния на морфологический состав крови и физиологическое состояние организма. Повышение содержания общего белка в сыворотке крови и активности аспартатаминотрансферазы и аланинаминотрансферазы на 4,7 и 3,5% свидетельствует об интенсификации белкового обмена и синтеза белка в организме гусят.

Экономическая эффективность выращивания гусят на мясо па комбикормах с сухой пивной дробиной составила 495,24руб. в расчете на 1000 гол. начального поголовья за счет повышения живой массы на 3,7% и сокращения затрат кормов на прирост живой массы на 8,1%.

Экономическая эффективность откорма гусят-бройлеров на кормосмесях со свежей пивной дробиной составила 444,34 руб. в расчете на 1000 гол. начального поголовья, за счет повышения живой массы на 2,3%, сокращения затрат кормов на прирост живой массы на 5,7% и стоимости 1 кг кормосмеси на 0,01 рубля.

Экономическая эффективность выращивания гусят – бройлеров на кормосмесях с консервированной пивной дробиной составила 356,38 руб. в расчете на 1000 гол. начального поголовья за счет повышения живой массы на 1,7%, сокращения затрат кормов на прирост живой массы на 3,7% и стоимости кормосмеси на 0,01 руб.

При промышленном производстве мяса для гусят-бройлеров в их комбикорма рекомендуется включать до 15% сухой пивной дробины. При экстенсивном выращивании гусят на мясо использовать в кормлении до 15%, (по сухому веществу) свежую или консервированную ромбической серой пивную дробину взамен 15% комбикорма.Поделиться ссылкой: